Hoy quiero darte algunas ideas de tentempiés saludables para distintas
situaciones, ya que como te he dicho en ocasiones anteriores es muy importante
hacer cinco
comidas al día. Saltarse una comida, sobre todo si es una de las
tres principales es una gran error que puede llevarte a atiborrarte en una de
las siguientes, no sólo por hambre sino también por ansiedad.
Por otro lado, muchas veces te puedes encontrar con ganas de comer algo
(o con hambre) a media mañana o a media tarde y, si no lo tienes previsto,
puedes terminar comprando bollería industrial o una bolsa de patatas fritas de
la máquina expendedora de tu trabajo o en una tienda o pastelería por la que
pases.
Por eso, es importante habituarse a tomar un
tentempié a media mañana y otro a media tarde y tenerlo previsto.
Soy consciente de que no todas la situaciones son igual de flexibles para ello;
no es lo mismo estar en el trabajo (hay muchos tipos de trabajos), que estar en
casa o en la calle haciendo compras u otros menesteres, pero espero que alguna
o varias de las propuestas que te voy a hacer te sirvan en las distintas
situaciones en las que te puedas encontrar. Y por supuesto, puedes aportar las
tuyas al final del artículo.
Fruta
La fruta fresca es
el tentempié ideal, sobre todo a media mañana. Es una buena fuente de vitaminas
con propiedades antioxidantes. Lo mejor es tomar fruta de temporada.
No todas las frutas son cómodas de tomar en algunas situaciones. No es
complicado ir comiendo una manzana o una pera por la calle, en el metro o incluso sentado
en una oficina, pero ya lo es más tener que pelar un kiwi
o una naranja.
Fresas, cerezas, uvas… puedes llevarlas en un
tupper ya listas para disfrutarlas “como el que come gominolas”. Las
puedes tomar así prácticamente en cualquier situación.
El plátano es otro buen tentempié y
pelarlo no tiene los inconvenientes de una naranja. Sin embargo, si quieres
adelgazar es preferible que lo tomes con precaución.
También las frutas secas como
pasas, higos o ciruelas son una alternativa
a tener en cuenta.
La fruta en almíbar está muy rica, aunque no es
la mejor opción para un tentempié habitual y saludable; no sólo no es cómoda de
tomar fuera de casa sino que, además, está industrialmente azucarada.
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Frutos secos
Almendras, nueces, avellanas, pistachos, cacahuetes… son una
buena fuente de proteínas, vitaminas y sales minerales. Es un tentempié cómodo
de llevar, ocupa poco espacio y se conservan bien. Sin embargo, no hay que
excederse en la cantidad ya que la mayoría aportan muchas calorías.
Productos lácteos
En este caso mi recomendación es que sean desnatados
o semidesnatados; son mucho más saludables. Personalmente suelo
tomarme los yogures de dos en dos, pero bueno, no tiene que ser así ;).
Yogures para comer o beber o incluso combinados con
una pieza de fruta (si no te sienta mal la mezcla)
son un tentempié saludable para cualquier situación. Los yogures
y productos de soja, aunque no sean lácteos, entran también en
este grupo.
El queso es otra
buena opción. Mejor que sea magro o descremado,
semigraso o fresco. Si lo quieres tomar fuera de casa puedes hacer como
con algunas frutas, llevarlo troceado en un tupper y pinchar con un tenedor
pequeño o similar. Es cuestión de tenerlo previsto.
Embutidos
No todos los embutidos son igual de saludables. Hay que evitar
los grasos como el chorizo por ejemplo; elige
jamón serrano, pechuga de pavo, lomo embuchado…
Busca siempre los menos grasos.
Puedes combinarlos con queso si te gusta o tomarlos en un sándwich,
preferiblemente con pan integral.
Vegetales
Algunas verduras y hortalizas se pueden convertir en un buen tentempié
y hasta cómodo de tomar fuera de casa si las llevas troceadas
en un tupper. Solas o combinadas pueden entrar muy bien fresquitas en
verano: zanahorias, rabanitos, tomates cherry,
pepino… ¿Quieres añadir alguna?
Un vaso de gazpacho o zumo de tomate los puedes llevar a la oficina o a
la playa en un termo refrigerado. Como ya te he dicho, es cuestión de tenerlo
previsto y de organizarse.
Y también las puedes incluir en un sándwich si lo prefieres. Por
cierto, si te gusta añadir mahonesa a tus sándwiches, prueba a sustituirla por
un chorrito de aceite de oliva. El sándwich será más saludable.
Otros tentempiés saludables
Un tentempié que tomo con frecuencia es el huevo
cocido. Es una buena fuente de proteína y vitaminas. Suelo
combinarlo con pechuga de pavo baja en grasa. La mezcla me gusta mucho.
Las latas de pescado en conserva son
otra alternativa. No es tan cómodo para tomar en cualquier lugar, pero… ahí te
lo dejo. Mejillones, berberechos, sardinas,
caballa… También puedes incluirlos en tu sándwich -para variar-, y si
estas a dieta procura comprar las conservas al natural o escurrir bien el
aceite.
Y recuerda, tomar un tentempié no es lo mismo que picar entre horas o a todas
horas ;).
Para terminar, te animo a visitar el tablero que tenemos en Pinterest
dedicado a los tentempiés
saludables para distintas situaciones. Te puede dar alguna idea más. Y ahora te
pregunto, ¿tienes este hábito? ¿Qué sueles tomar tú?
1 comentarios:
buenos días, yo soy una fan incondicional de la comida sana y como a todo cristiano me provoca de vez en cuando picar entre horas, yo como alimenta apuesto por los frutos secos (con mesura) el queso bajo en grasa en taquitos con fruta y el pavo y el lomo embuchado ...
buen fin de semana
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